Ingrediente:
480gr faina tip 00 sau 550; 1 1/2 lingurita sare; 1 lingurita drojdie uscata; 1/2 lingurita oregano; 1 lingurita praf usturoi; 1/2 lingurita ierburi italiene; 1 lingura (15ml) ulei masline; 240ml apa calduta. Aluatul este la fel de fraged si gustos indiferent de modalitatea de framantare (pentru o pregatire fara efort, recomand framantarea la masina de paine 😉 )
Se lasa la dospit in loc caldut 2 ore. Isi va mari volumul aproape de 3 ori.
Bancul de lucru se tapeteaza cu putina faina. Se formeaza un rulou, din care se taie bile egale, de aproximativ 3cm latime. Fiecare bila se apasa cu degetele pastrand forma rotunda. Poti continua sa intinzi cu sucitorul sau cu ajutorul palmelor (daca ai ceva experienta) pana obtii un blat subtire (dupa preferinta fiecaruia)