Ingrediente:
300gr creveti, 200gr penne, 3 catei usturoi, 50ml vin alb demi-sec, 50gr parmezan, 1 lingurita unt, 1 lingura ulei masline, sare, piper, supa creveti 1 polonic
Fierbe pennele urmand instructiunile de pe cutie.
Curata crevetii, dar nu arunca invelisul crevetilor (coaja)...shell... cred ca suna cel maine bine 😃 Da-le intr-un clocot in 250ml apa cu sare. Vei obtine o supa savuroasa, pe care o vom folosi mai tarziu!
In tigaie pune untul cu uleiul de masline si caleste usturoiul taiat marunt pentru 30 secunde. Adauga crevetii si gateste-i la foc mediu cate 2 minute pe fiecare parte. Urmeaza vinul, pe care-l adaugi impreuna cu parmezanul. Odata ce parmezanul si vinul se contopesc, vei obtine un sos cremos si aromat. Este randul pastelor sa intre in tigaia noastra. Sareaza si pipereaza dupa gust, iar la final adauga 1 polonic din supa !
Mai gateste un minut si GATA! Cateva fire de patrunjel dau o savoare si mai placuta .
Enjoy!
No comments:
Post a Comment